景德镇市第十六中学自营食堂工作人员招聘公告

景德镇市第十六中学为十二年一贯制学校，校区坐落于景德镇东郊602所社区。为保障学校自营食堂规范化运营，提升师生餐饮服务质量与食品安全保障水平，满足全校师生就餐需求，现因工作需要，面向社会公开招聘食堂工作人员（非事业编制），具体招聘事宜公告如下：

一、应聘基本条件

1. 遵纪守法，品行端正，作风正派，应聘人员承诺无违法犯罪记录、无食品行业违规从业记录，恪守职业道德。若隐瞒相关记录，学校可单方解除用工关系且无需支付经济补偿。2. 身体健康，无传染性疾病及其他不宜从事食品行业的病症，“通过面试拟录用人员，须在入职上岗前自行至合规医疗机构办理江西省有效食品从业人员健康证明，办证周期不计入薪酬；未取得有效健康证不得上岗；在岗期间按规定每年复检换证。报名阶段可暂不提供，有健康证者可提供，”能严格履行岗位职责，胜任食堂对应岗位工作。3. 年龄要求：“应聘人员年龄一般不超过 55 周岁”；具备学校食堂或大型团餐从业经验者，年龄条件可适当放宽。4. 应聘人员严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等国家食品安全相关法律法规，遵守学校各项规章制度、食堂管理细则及岗位操作规范，服从学校总务处及食堂管理团队的工作安排、调度与管理。5. 具备良好的服务意识与责任心，能适应食堂早、中错时工作作息，耐心细致完成本职工作。

二、招聘岗位及任职要求

（一）岗位：食堂经理，人数：1人

岗位职责：1.配合食堂食品安全员做好食堂各项检查工作，做好记录，协助登记管理各类账册台账等；

2.负责食堂从业人员的日常培训、排班、岗位调配与现场管理，督促各岗位从业人员遵守学校各项管理制度与操作规范，保障食堂供餐正常有序；

3.负责从业人员健康管理，督促从业人员按时进行健康体检，落实持健康证上岗要求；

4.全程参与食堂食材加工制作过程管理，严格落实《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》等要求，督促加工人员做到生熟分开、烧熟煮透，规范操作流程，杜绝食品安全隐患；

5.参与食材验收工作，与学校验收人员共同对每日到货食材的品种、数量、质量、检验报告进行核对，共同签字确认验收结果，对不符合要求的食材拒绝入库；

6.负责食堂环境卫生管理，督促从业人员每日对加工区、售卖区、就餐区进行清洁消毒，定期开展大扫除，保持食堂内外环境整洁，落实病媒生物防治要求；

7.负责食品留样管理，按照要求对每餐次所有餐品进行留样，确保留样量符合标准、留样容器消毒到位、留样时间满足要求，做好留样记录；

8.收集师生对餐品口味、分量、价格的意见建议，及时调整菜品结构与烹饪方式，提升餐品质量与服务水平；

9.配合学校开展食品安全检查与隐患整改，落实学校提出的各项整改要求；

10.负责食堂日常能耗管理，节约用水用电，降低运营成本。

11.所有台账、验收记录、留样记录须本人或授权专人签字归档，保存期限不少于 6 个月，配合市场监管、教育主管部门检查。

任职要求：1. 具备3年及以上中小学校食堂管理工作经验，熟悉学校食堂或团餐食堂运营流程、管理规范及食品安全相关法规。

2.具备较强的组织协调、团队管理与沟通能力，能高效统筹食堂各项工作，妥善处理各类问题。

3.具备扎实的成本控制意识与基础财务核算能力，熟悉食材采购、库存管理流程。

4.责任心强，工作严谨细致，具备较强的应急处置能力与敬业精神。

5.餐饮管理、食品安全等相关专业背景，或有公办学校食堂管理经验者优先录用。

6.根据相关人事录用规定，为确保招聘过程的公平公正，凡与学校在职教职工存在夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲及近姻亲关系的人员，不得应聘食堂经理、会计、出纳岗位。

（二）岗位：厨师，主厨1人、副厨1人。

岗位职责：1. 负责食堂菜品烹饪工作，结合中职学生营养需求、季节特点及口味偏好，科学制定每周食谱，保证菜品营养均衡、种类丰富、口味适宜。

2.严格按照食品安全操作规范进行菜品加工，把控菜品烹饪质量，确保食材熟透、口味稳定，满足师生就餐需求。

3.负责食材入库验收把关，检查食材新鲜度、保质期，杜绝不合格食材进入加工环节。

4.合理使用食材，优化烹饪流程，减少食材浪费，配合食堂经理做好成本控制工作。

5.保持操作间卫生整洁，规范使用烹饪设备与厨具，违规操作造成人身、财产损害的，由行为人承担对应责任；做好日常维护与清洁，遵守食堂卫生管理规定。

任职要求：1. 具备3年及以上厨师从业经验，擅长大众菜系烹饪，熟悉团餐、学生餐烹饪特点，能适配群体就餐需求。

2.熟悉食品安全操作规范，无食品行业不良从业记录。

3.具备良好的团队协作意识，服从管理，工作认真负责，注重菜品卫生与质量。

4.有学校食堂、单位食堂厨师工作经验者优先录用。

（三）岗位：食堂勤杂工，人数：若干名

岗位职责：1. 负责食材前期处理，包括蔬菜、肉类的清洗、切配，分类摆放整齐，配合厨师完成备餐工作。

2.负责食堂操作间、就餐大厅、餐具清洗区的卫生清洁，定时清扫地面、擦拭餐桌，严格按规范清洗、消毒餐具，做好消毒记录。

3.协助完成食材搬运、入库、整理，以及食堂物资、设备的日常摆放与清洁。

4.负责食堂水电、厨具、消毒设备等设施的日常检查，发现故障及时上报报修，保障食堂正常运营。

5.完成食堂管理人员交办的其他后勤保障工作。

6.须规范操作燃气、厨具设备，违规操作造成人身、财产损害的，由行为人承担对应责任；

任职要求：1. 身体健康，能胜任食堂体力劳动，做事勤快、细致，讲究卫生。

2.服从工作安排，遵守食堂规章制度，具备良好的责任心与服务意识。

3.有学校食堂、餐饮行业勤杂工作经验者优先录用。

（四）岗位：财务人员，会计1人，出纳1人。（兼职）

会计岗位职责：

1.严格遵守国家财经法律法规、学校财务管理制度以及食堂财务管理规定，按照权责发生制原则开展食堂会计核算工作，保证会计信息真实、准确、完整。

2.负责设置食堂会计账簿，合理设置会计科目，根据审核无误的原始凭证填制记账凭证，及时登记总账、明细账以及辅助账，做到账证相符、账账相符。

3.准确核算食堂的各项收入与成本费用，包括学生餐费收入、教师餐费收入、其他经营性收入，以及食材采购成本、水电燃气成本、人工成本、低值易耗品消耗等，正确计算食堂经营盈亏。

4.负责食堂固定资产、低值易耗品的会计核算，配合资产管理部门定期开展资产清查，确保资产账实相符。

5.负责对食堂所有原始凭证进行审核，审核内容包括原始凭证的合法性、真实性、准确性、完整性，对不符合规定的原始凭证坚决予以退回，要求经办人更正补充后再行报销。

6.监督食堂各项收支合规性，重点审核采购支出的审批流程是否完整、价格是否合理、票据是否合规，严防虚列支出、套取资金等违规行为发生。

7.配合学校做好食堂成本控制工作，定期分析食堂成本变动情况，及时发现成本控制中的问题，向食堂管理部门提出优化建议，保障食堂饭菜价格稳定、质量达标。

8.监督食堂落实食品原材料采购索证索票、验收入库制度，从财务角度把控采购风险，防范不合格原材料流入食堂。

9.按照要求定期编制食堂财务会计报表，包括月度资产负债表、利润表、收支明细表，以及学期、年度财务决算报告，按时报送学校财务部门、后勤管理部门以及学校领导。

10.定期向师生公示食堂财务收支情况，主动接受师生监督，公示内容包括食材采购价格、总收入、总支出、盈亏情况等，保障食堂财务公开透明。

11.负责整理、装订、保管食堂会计档案，包括会计凭证、会计账簿、财务报表、各类合同等会计资料，按照档案管理规定定期移交学校总务部门，保证会计档案完整、安全，便于查阅。

12.配合做好学生餐费的收缴统计工作，核对学生缴费数据，及时更新学生就餐人数统计信息，准确核算学生餐费收入。

13.配合学校审计、纪检等部门开展食堂财务审计、检查工作，如实提供会计资料，落实审计检查提出的整改要求。

出纳岗位职责

1.严格遵守现金管理暂行条例和银行结算制度，负责食堂日常资金收付工作，所有收支必须凭经过审核签章的会计凭证办理，做到收有凭、付有据，严禁无凭证支付、越权审批支付。

2.负责食堂餐费收缴工作，配合食堂收费人员核对每日餐费收入，及时将收取的餐费、充值款等存入学校食堂专户，不得坐支现金，不得公款私存，不得截留、挪用食堂资金。

3.负责办理食堂采购款项、水电燃气费用、人员工资福利等各项支出的支付手续，严格按照审批流程支付款项，核对收款单位、金额等信息，确保支付准确无误。

4.逐笔序时登记现金日记账和银行存款日记账，每日结出余额，做到书写规范、数字清晰，账目日清月结。

5.定期与会计核对银行存款账目，做到账账相符，发现差异及时查明原因进行调整。

6.配合会计做好每月食材采购对账工作，核对供应商应付账款余额，协助做好账款结算工作。

7.配合做好食堂资产清查工作，提供资金、资产相关数据，保障资产清查工作顺利开展。明确会计、出纳岗位实行不相容岗位分离，同一人不得同时兼任会计与出纳；食堂采购验收、资金支付、账务审核三方人员不得交叉兼任。

三、薪资待遇

薪资待遇参照学校校聘人员薪酬标准，结合岗位、工作经验面议，依法依规提供相应劳动保障。

四、应聘事宜

（一）应聘方式：采取现场报名方式，应聘者携带个人简历、身份证原件及复印件、健康证明（如有）、相关资格证书、工作经历证明等材料，前往学校指定地点现场报名、面试。1. 报名地址：景德镇市第十六中学总务处办公室；2. 联系人：辛主任；3. 联系电话：15107986219

（二）报名时间：本次招聘报名期限：2026年6月23日—2026年7月10日（工作日上午8:30-11:30，14:30-17:00）本次招聘不设补录，岗位招满可提前截止报名，剩余岗位另行发布补招公告

（三）录用流程：报名→资格审核→面试→健康证办理→岗前培训→正式录用

五、其他说明

1. 应聘者须保证所提供身份证、健康证明等全部材料真实有效，若存在虚假信息，一经查实立即取消应聘及录用资格。2. 录用人员需严格遵守学校食堂管理规定，履行岗位职责，服从学校统一管理。3. 本次招聘为学校自营食堂校聘岗位，非事业编制，敬请知悉。