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景德镇市第七中学食堂工作人员招聘公告为进一步规范学校食堂运营管理，严格落实省、市教育及市场监管部门关于校园食品安全、食堂规范化建设的相关文件精神，保障全校师生饮食安全与餐饮服务质量，景德镇市第七中学现面向社会公开招聘食堂管理及后厨工作人员，现将具体招聘事宜公告如下： 一、招聘原则 坚持公开公平、择优聘用的原则，严格落实校园食堂从业人员准入管理制度，所有岗位严格审核、规范招录。 二、招聘岗位及人数 1.经理：1名 2.厨师长：1名 3.厨师：1名 4.杂工：5名 三、基本条件 1.政治品行：遵纪守法、诚实守信、作风正派，无违法犯罪记录、无食品安全从业不良记录，热爱校园餐饮服务工作，具备服务育人意识，服从学校及后勤部门统一管理。 2.身体条件：身体健康，无传染病、无皮肤病及其他有碍餐饮工作的疾病，入职前必须取得江西省食品从业人员有效健康证明，持证上岗。 3.职业素养：吃苦耐劳、责任心强、讲究卫生，严格遵守校园食品安全操作规范、卫生管理制度及学校各项规章制度，具备良好的团队协作能力。 4.年龄要求：18-55周岁，身体素质优异、从业经验丰富者可适当放宽。 四、岗位职责及任职条件 (一)食堂经理 岗位职责 1.全面负责校区食堂日常运营、人员管理、成本管控、卫生安全、菜品质量等全盘工作，制定各项管理制度并组织落地执行。 2.严格落实省、市校园食品安全文件要求，建立健全食堂食品安全台账、采购台账、留样台账、消杀台账等各类档案，配合市场监管、教育主管部门各项检查工作，完成学校交办的其他相关工作。 3.统筹后厨团队日常分工、考勤管理、技能培训，规范食材验收、储存、加工、售卖全流程操作，杜绝食品安全隐患；开展员工培训，落实食堂安全生产、消防安全管理。 4.结合师生饮食特点，优化菜品结构，合理搭配营养膳食，收集师生餐饮反馈，持续提升餐饮服务质量。 5.负责食堂设备、设施、厨具的日常检查、维护登记，统筹食堂环境卫生、四害消杀、后厨及就餐区域保洁管理工作。 6.妥善处置餐饮服务突发问题。 任职要求： 1.熟悉校园食堂运营规范、食品安全法律法规及省、市教育系统食堂管理要求。 2.具备独立统筹食堂全盘工作的能力，熟悉食材采购、成本核算、台账整理、人员管理等工作，有较强的沟通协调和应急处置能力。 3.有大型中小学食堂管理从业经历者优先。 （二）食堂厨师长 岗位职责： 1.全面负责后厨烹饪团队技术管理、菜品研发、菜品质量把控、后厨操作规范管理，统筹每日菜品烹饪、食材加工工作。 2.根据季节变化、学生营养需求制定每周菜谱，保证菜品营养均衡、口味适宜、花样丰富，适配师生就餐需求。 3.严格规范后厨加工操作流程，监督食材清洗、切配、烹饪、熟食存放全流程，落实生熟分开、荤素分离、餐具消毒等卫生规范。 4.负责后厨厨具、设备、操作区域的清洁消杀管理，指导厨师、帮厨规范作业。 5.协助食堂经理做好食材验收、库存盘点、成本管控工作，配合完成各类食品安全检查及台账整理辅助工作。 任职要求: 1.持有有效厨师职业资格证书、健康证，3年及以上食堂主厨、厨师长从业经验，有中小学食堂工作经验者优先。 2.精通大众菜系烹饪，擅长学生营养餐制作，熟悉校园餐饮低盐、低脂、营养健康的烹饪标准，具备菜品优化和时令菜品研发能力。 3.熟悉食品安全操作规范，能严格把控菜品卫生、口感、质量，具备团队管理和实操指导能力。 （三）食堂厨师 岗位职责: 1.服从厨师长及食堂经理安排，严格按照菜谱及食品安全规范，高质量完成每日菜品烹饪、主食制作工作。 2.规范完成食材清洗、切配、烹饪、出锅整理等工作，严格遵守生熟分开、餐具消毒、后厨卫生清洁制度。 3.爱护厨具设备，做好日常保养、清洁工作，及时排查操作设备简单故障并上报。 4.配合完成食堂日常消杀、卫生清扫、食材整理、餐后收尾等各项后勤保障工作。 任职要求: 1.持有有效健康证，具备专业烹饪技能，3年及以上餐饮后厨烹饪工作经验，有校园食堂工作经历者优先。 2.2.熟练掌握家常菜、营养餐烹饪技巧，注重菜品卫生与营养，工作细致、吃苦耐劳、服从管理。 （四）食堂杂工 岗位职责: 1.负责食材前期处理，包括蔬菜、肉类的清洗、切配，分类摆放整齐，配合厨师完成备餐工作。 2.负责食堂就餐大厅、后厨公共区域、走廊、储物间的日常清扫、拖地、垃圾清理工作。 3.负责餐盘、碗筷、厨具等餐具的清洗、消毒、归类存放工作，严格落实餐具卫生标准。 4.协助食材搬运、整理、物资摆放，配合完成每日餐后全面收尾、卫生消杀、食材留样等辅助工作。 5.服从食堂管理人员安排，完成食堂临时后勤保障工作。 任职要求: 1.持有有效健康证，身体健康，吃苦耐劳，责任心强。 2.服从管理，工作踏实，热爱服务工作。 五、薪资待遇 1.薪资根据岗位、从业经验、技能等级核定，面议。 2.所有岗位入职统一岗前培训，严格落实校园食品安全从业规范培训，定期开展技能提升培训。 六、报名事宜 （一）报名时间 2026年8月20日—8月21日，每日9:00—17:00 （二）报名材料 1.个人身份证原件及复印件 2.一寸免冠照片1张 3.有效期内的健康证明、无犯罪记录证明 4.相关岗位技能证书、从业经历证明 （三）报名方式 现场报名：所有应聘人员都到景德镇市第七中学初中D楼四楼总务处 （四）考核录用 1、学校对报名人员进行资格初审，初审合格者统一进行面试+实操考核。 2.考核通过后确定拟录用人员，完成健康备案、入职培训后正式上岗。 七、其他说明 1.所有应聘人员须保证报名信息及材料真实有效，弄虚作假者一经查实，取消应聘及录用资格。 2. 录用人员入职后必须严格遵守学校食堂各项管理制度，服从学校统一调度管理。 3. 本招聘所有岗位均为学校食堂临聘岗位，无事业编制。 4. 本公告最终解释权归景德镇市第七中学。 联系电话：刘峰18979856006 龚涌18979871169 |
